外卖里的预制菜，你能吃出来吗

点份红烧肉，五分钟出餐，味道像罐头。现在很多外卖用预制菜，加热就送。不是不能吃，但得让人知道。想少吃：选现炒、明厨亮灶的店；看评价里“像预制”的关键词；点清淡菜，预制概率低。互联网餐饮提速，但锅气没了。吃饭这事，快可以，别糊弄。知情权，比口味更重要。